琥珀羹 yuzu
¥648
SOLD OUT
琥珀羹(琥珀糖)という表面がシャリシャリとした寒天のゼリーです。
美味しい琥珀羹を作りたくて柚子の皮の砂糖漬けを入れてみたら、柚子の甘酸っぱさが口に広がる琥珀羹が出来ました。